Manapság igen divatos diéta az intermittent fasting, azaz időszakos böjt: minden második ember – elmondása szerint – csak délben eszik először (majd este 6-kor utoljára.) Na, de akkor miért van állandó sor kora reggel a legjobb szegedi reggelizőhelyeken? Hiszen ki ne szeretné a hétvégi lusta reggeleket, a bőséges családi reggeliket. Nagyszerű lehetőség egy üzleti vagy baráti beszélgetést egy finom kávé és egy meleg reggeli mellett korán letudni. Továbbá az egészséges brunchokról, és a „ha már itt vagyok, viszek haza egy kenyeret a családnak” gondolatokról se feledkezzünk meg. Összegyűjtöttem pár kedvenc reggeliző helyemet Szegeden, ahova imádok betérni egyedül vagy társasággal, elvitelre vagy az ablak mellé egy könyvvel bekuckózva. A vendéglátóhelyek abc sorrendben szerepelnek, mert nem tudtam kedvencek szerint rangsorolni őket.
-
A tavaszt egy szuper gasztroirodalmi eseménnyel nyitottuk meg Szegeden a Stefánia Fiókkönyvtár-klubban: vendégem Szabolcs-Gyuris Éva privát séf volt, akinek saját szakácskönyvén túl (Fánki Főő; Ázsiai ízek) fordítóként is jelennek meg könyvei. A márciusi nap…
-
Áprilisi vendégem a szegedi Tiszavirágban Szauer Judit lesz, akinek a neve már 10 éve összeforrt a Balatoni Gasztrotérkép fogalmával, és gasztro pr munkája mellett kisfiával próbál eligazodni az anyaság útvesztőiben. A magyar gasztronómiai élet…
-
Olvasni élmény – történetek, amik rólunk szólnak Márciusi vendégem a szegedi Tiszavirágban Ott Anna lesz, aki olvasásnépszerűsítés mellett vezeti a Könyves Magazin Ezt nem mondta senki c. és a 444 Nem rossz könyvek c.…
-
Egy kert bazsalikommal. Egy könyv ehető virágokkal. Mesekönyvek a természet szeretetéről. Egy pékség Kecsekemét szívében. Egy életút tele kihívásokkal, illatokkal és sikerekkel. …
-
Vámos Miklós neve összeforr a magyar irodalommal. Önálló estjein sziporkázó és megható történeteivel szórakoztatja a közönséget, míg regényeiben és novellás köteteiben öniróniával és tűpontos korrajzokkal gondolkodtatja el az olvasókat. …
-
Az Alkimista butik étterem, kulináris műhely nemcsak Szeged, de az ország egyik gyöngyszeme. Izgalmas témáival, kedvességével és ízletes ételeivel egyedi, és kivételes. Ebbe a világba csöppent bele Dusha Csenge, éttermi cukrász, aki Szegedről indult,…
-
Tíz évvel ezelőtt nyitotta meg kapuit Szeged egyik legkedveltebb cukrászdája, a Süti nem süti. Nem csupán a különleges süteményei és hangulatos légköre tette egyedivé, hanem Léhy Barbara és Blanka testvéri összhangja, elhivatottsága és vendégszeretete…
-
Hogyan vált egy brüsszeli diplomata Magyarország főzőnőjévé? Az idén 20. szülinapját ünneplő Chili&Vanília oldal alapítója mit gondol a blogírásról, és az online konyhai jelenlétről? Illetve olvasnak-e még az emberek receptkönyveket?…
-
Mit tanulhatunk egy ultrafutótól a saját céljaink eléréséhez? Milyen érzés átszelni a célvonalat, amikor már minden kilométer maga a győzelem? Kíváncsi vagy, hogyan inspirálhat Téged Lubics Szilvi története a mindennapokban? Hogyan lehet összehangolni egy…