Könyvek

Blog

Irodalmi Est

    Blog

    Bazsalikomos Kert – Kecskemét 

    2024-06-13

    Beh Mariann 10 éve indította el a Bazsalikomos Kert márkát, ami a kertjükben termesztett fűszer – és gyógynövényekből készült teákkal, fűszersókkal és pesttokkal indult. Ezt követően a Boook Könyvkiadónál megjelent két könyve (A kert konyhája és a Levendula címmel), melyekben családi recepteket és praktikákat oszt meg a fűszernövények felhasználásával. Mariann a mesekönyvek világába is belekóstolt, és már egy fűszermesés és egy halmesés könyve is kapható a webshopján, ahol saját márkáin túl más hazai kézműves termékeket értékesít. A vállalkozásának megkoronázásaként az idei évben megnyitotta a kézműves pékséget, a workshop helyszínt és termékboltot is magába foglaló Bazsalikomos Kert és Pékséget Kecskeméten a Budai utca 12. szám alatt. Ahol a Bazsalikomos Kert életérzés átélhető, megszerethető, és el nem engedő.

    Tovább

  • Blog Könyvek

    Street Kitchen Guide

    Fördős Zé és csapata az évek során elnyerte az enni szerető emberek bizalmát gyors és könnyű receptjeivel, vidám és pörgős főzős videóival. A honlapjukon a recepteken túl pár érdekes gasztrocikk is fellelhető, illetve a…

    2024-06-12
  • Blog

    Röszkei saláta

    Rendszeres vásárlója vagyok a szegedi Mars téri piacnak, és az utóbbi időben feltűnt egy zöld és lila salátáktól, valamint mikrozöldségektől roskadozó asztal. A kofa előtt mindig nagy a sor, mert az emberek csodájára járnak…

    2024-06-04
  • Blog

    Gourmet Fesztivál 2024

    Az idei Gourmet Fesztiválon mint egy vidéki, enni szerető ember vettem részt. Felkészületlenül mentem, lista nélkül, és csak sodródtam az árral, amit most már azért bánok, mert számos jó helyet kihagytam. Viszont ha listával…

    2024-06-01
  • Blog

    Csengelei Vetter Spárga

    Vetter spárga Emlékeztek Bridget Jonesra, aki a recept szerint spárga helyett egy madzagot tett a levesbe? Nem ismerte a zöldségek királyát, és sokszor észlelem, hogy a magyar lakosság is a spárgát a madzaggal azonosítja,…

    2024-05-06
  • Blog

    Costes Downtown/Világevő gasztroworkshop

    Egy hideg januári napon Budapestre mentünk Jókuti András Világevő Gastroworkshopjára, ahol az előadást egyrészt Molnár Márk séffel való beszélgetés, másrészt egy könnyű Michlen-csillagos ebéd tette teljessé, és nem hétköznapi élménnyé. …

    2024-02-06
  • Blog

    Francia Riviéra – télen

    Rolitól karácsonyra kaptuk a lányokkal a nizzai utazást: a karácsonyi belföldi utazásunk után fél napunk volt összecsomagolni az első családi kirándulásunkra. Az igazi sokk akkor ért, mikor Roli kijelentette, hogy két hátizsákkal és egy…

    2024-01-18
  • Receptkönyvek

    Mautner Zsófia – A falusi konyhám

    Az elmúlt időszakban sok melléfogásunk volt a szegedi éttermekben, így december elején biztosra mentünk, és Tatára utaztunk: a Malom és Kacsa étteremben Mautner Zsófia főzött Tóth Tivadar szakáccsal együtt. Mautner Zsófiának idén jelent meg…

    2023-12-21
  • Irodalmi Est

    2023 könyvekben

    Az idei évben is rengeteg könyv jelent meg (idei adatok még nem állnak rendelkezésre, de a Magyar Könyvkiadók és Könyvterjesztők Egyesülete honlapján talált adatok alapján 17.776 cím jelent meg a tavalyi évben.) Nehéz a…

    2023-12-09
  • Receptek Régi receptek

    Lúdláb – Karikóné/Zsuzsóka néni módra

    Az a megtiszteltetés ért, hogy kézhez kaptam Karikó Katalin édesanyjának a lúdláb receptjét, ami igazából csak a hozzávalók listája volt, pár instrukcióval. A Karikó Katalin: Áttörések – életem és a tudomány c. könyvhöz kapcsolódó…

    2023-12-02