Browsing Tag

főzőskönyv

Dragomán György – Főzöskönyv

2022-12-02

Főzésről írni majdnem annyira jó, mint főzni. Főzésről olvasni majdnem annyira jó, mint enni.

Igazán érzékeny vagyok az illatokra, a hangokra és az ízekre. A könyvekben is mindig az ízeket keresem, és most nem csak a receptkönyvekről beszélek, hanem regényekről, varázslatos történetekről, amikben megjelenik az étel, egy közös étkezés, vagy csak egy falat édesség és a gyógyírt hozó sütemény. A Harry Potterben a híres roxforti lakomák, Zafón regényeiben a spanyol desszertek, Jane Austen almás pitéje vagy Agatha Christie húsos pitéi. Az Elfújta a szél c. könyv történetének az elején az ételek a gazdagságot, a jómódot szimbolizálták, majd a polgárháború kitörése után Scarlett mindent megtesz, hogy a sok éhes szájat etesse. Az ízek minden történetben ott vannak. Az ételeknek, úgy mint a könyveknek, közösség alkotó erejük van. Én megkeresem az oldalak között ezeket a finom falatokat és történeteket, és elhozom Nektek.

főzőskönyv

Dragomán György – Főzöskönyv

annabellakovacs