Browsing Tag

novella

    Gasztroregények

    Péterfy-Novák Éva és Szentesi Éva: Damaszt és paprikás csirke

    2022-03-17

    Aztán leveses tányérok le, jön a második, a nagy fogás, ami egy teljes napig konfitálódott a Sutriban. Libacomb, knédli, puha mindkettő, mellé káposzta, tökéletes, édes és mégis, hát nem is tudom, olyan brutálisan emlékeztet valami földöntúlira. Kicsit elbambulok a szétfoszló hússal és knédlivel a számban. Most kéne megállítani az időt. Most jó ez így.

    Szentesi Éva – Konfitált liba knédlivel és párolt káposztával

    Tovább