Egy kert bazsalikommal. Egy könyv ehető virágokkal. Mesekönyvek a természet szeretetéről. Egy pékség Kecsekemét szívében. Egy életút tele kihívásokkal, illatokkal és sikerekkel.
Szeretettel meghívunk egy különleges estére, ahol Beh Mariann, a Bazsalikomos kert tulajdonosa lesz a vendégünk: a kertészmérnök-mezőgazdasági biotechnológus végzettség megszerzése után milyen döntések sorozata juttatta el Mariannt az országos hírű kecskeméti Bazsalikomos kert és pékség megnyitásáig. Útja során a kapcsolódás a természethez minden egyes döntését és cselekedetét átjárta, és mesél nekünk, hogyan épített a kézzel szedett és napon szárított növények szeretetéből egy országoshírű márkát.
Az est során Mariann megosztja velünk a női vállalkozó lét buktatóit és kitartásának titkait. Beszélgetünk a teák világáról, a vidéki élet előnyeiről és hátrányairól. Mariann olyan kulisszatitkok mögé is betekintést enged, mint a teakészítés művészete, és a kecskeméti pékség épületének a története.
Az esemény végén lehetőség nyílik kérdéseket feltenni, valamint könyv vásárlásra és dedikálásra is sor kerül. Mindenkit várunk sok szeretettel ezen a különleges alkalmon!
Időpont: 2025. április 24. (csütörtök) 18 óra
Helyszín: Kapca x Rézhárs – Kultúrház
Jegyvásárlás: ezen a linken keresztül
Beh Mariann: A kert konyhája – Négy évszak ehető növényei receptekkel
Beh Mariann, a Bazsalikomos kert megálmodójaként ismert kertészmérnök, gyerekkora óta a természetben érzi magát igazán otthon. Kertjében egyedülálló módon kezdte el megmutatni a fűszer- és gyógynövények, vadon termő ehető növények és ehető virágok felhasználásának sokszínűségét.
Kedvenc növényeit Szendeff Lőrinc fotós örökítette meg, akinek köszönhetően különleges képi világ született. Mariann mesél az ehető növények termesztéséről, gyűjtéséről, feldolgozásáról, ír saját pestójáról, herbateáiról, és megosztja a négy évszak alapanyagaiból készült 48 receptjét is.
