Manapság igen divatos diéta az intermittent fasting, azaz időszakos böjt: minden második ember – elmondása szerint – csak délben eszik először (majd este 6-kor utoljára.) Na, de akkor miért van állandó sor kora reggel a legjobb szegedi reggelizőhelyeken? Hiszen ki ne szeretné a hétvégi lusta reggeleket, a bőséges családi reggeliket. Nagyszerű lehetőség egy üzleti vagy baráti beszélgetést egy finom kávé és egy meleg reggeli mellett korán letudni. Továbbá az egészséges brunchokról, és a „ha már itt vagyok, viszek haza egy kenyeret a családnak” gondolatokról se feledkezzünk meg. Összegyűjtöttem pár kedvenc reggeliző helyemet Szegeden, ahova imádok betérni egyedül vagy társasággal, elvitelre vagy az ablak mellé egy könyvvel bekuckózva. A vendéglátóhelyek abc sorrendben szerepelnek, mert nem tudtam kedvencek szerint rangsorolni őket.
Emmarozs
Főleg az eredeti, Mérey utcai pékségbe szeretek járni, hosszan reggelizni, vagy kovászos pékáruért beugrani, amik helyben készülnek. És a kávé is isteni. Egy meleg reggeli, vagy friss kovászos pékáru, cuccos szendvicsek, isteni sütemények. Sokszor újítanak és követik a világi gasztrotrendeket, mint pl. a kombucha is a kínálatuk része.
Hely: zsúfolt, francia stílus, bisztró
Kávé: isteni
Ár-érték arány: $$
Gyerekbarát: félig (van etetőszék, de nem babakocsis hely, és nincs gyerek sarok)
Itt találjátok őket: https://www.facebook.com/@emmarozs/?locale=hu_HU
Essentiale
Egy különleges reggelizőhely Szegeden. Az ételek nem csak szépek, de élettani hatásuk kiemelkedőek, és a brunch választék különösen izgalmas. A hely a minőségi életet képviselo Szeged belvárosában, ahova inkább megpihenni tér be a vendég. Az avokádós buggyantott tojások mellé egy finom kávét is érdemes kipróbálni.
Hely: mediterrán, elegáns, nyugis
Kávé: isteni
Ár-érték arány: $$$
Gyerekbarát: igen
Itt találjátok őket: https://www.facebook.com/@essentiale.hu/?locale=hu_HU
Fekete Bárány
Mikor a fejemben megszületett ez a cikk, akkor még nem kóstoltam a szegedi Fekete Bárány kínálatát, és eszembe sem jutott, mint reggeli opció. Majd az élet úgy hozta, hogy beugrottunk egy gyors reggelire: kétféle szendvicset kóstoltunk, és megdöbbentem, hogy mennyire ízletesek. A zabtejes cortado pedig annyira jó volt, hogy biztos visszatérek még kávézni is.
Hely: társasház aljában
Kávé: finom
Ár-érték arány: $$
Gyerekbarát: igen
Itt találjátok őket: https://black-sheep.hu/egysegeink/kavehaz-es-konyha-szeged/
Kávészöm
A piac legjobb helye, ahol kötelező kezdeni a nagybevásárlást. A kávé nagyon finom, a pultosok már kedves ismerősként köszöntik a visszatérő vendégeket. A szendvicsek ízletesek, a croissantok frissen sültek, a sütemények rózsaszínek, és a piaci hangulat akkor a legjobb, amikor már kint lehet élvezni a napsütést, és kávézás közben jönnek-mennek a friss hagymával integető ismerősök.
Hely: piaci kávézó, terasz
Kávé: finom
Ár-érték arány: $$
Gyerekbarát: igen
Itt találjátok őket: https://www.facebook.com/Kaveszom/?locale=hu_HU
Rudi és Fickó
Ez egy nagyon veszélyes hely, mert az összes édes péksütemény brutálisan finom, a kávé jó, a pizzák finomak, és ha valaki a családban arra jár, akkor neki kötelező betérni egy pityókás kovászos kenyérért. A hely ugyan kicsi, de hangulatos, az illatok őrjítően jók, az alapanyagok frissek és többnyire helyiek, a kiszolgálás pedig kedves. Lehet bőségesen is reggelizni, vagy csak egy croissant a capucinóba mártani. A pékáruk (amiknek többsége kovászos) a szemben lévő pékműhelyben készülnek.
Hely: barátságos, hangulatos, terasz
Kávé: finom
Ár-érték arány: $$$
Gyerekbarát: nem
Itt találjátok őket: https://www.facebook.com/rudiesficko/?locale=hu_HU
Saint Cafe and Bistro
Az egyik leggyakoribb reggelizőhelyem Szegeden, több szempontból is: parkoló a közelben, a hely barátságos és hangulatos, főleg jóidőben a teraszra kiülve, rálátással a víztoronyra. Az alapanyagok sokszor közvetlenül a termelőtől kerülnek a tányérra: a zöldség, húskészítmény, és a minap pont a tejtermékre kérdeztem rá, ami szintén a szegedi piacról származik. A kávé jó, és a kiszolgálás mindig kedves.
Hely: hangulatos, terasz
Kávé: finom
Ár-érték arány: $$$
Gyerekbarát: félig
Itt találjátok őket: https://www.facebook.com/saintcafeandbistro/?locale=hu_HU
Szeged Bagel
Ugyan még csak egyszer jártam a Bagelben, akkor is ebédidőben, de már alig várom, hogy a jóidőben a teraszon ülve ehessem a saját bagelszendvicsemet. Már maga a saját készítésű zsemle is isteni, hát még a különféle krémsajtok, friss zöldségek és feltétek – nehéz döntés elé állítják a vendégeket. De szerencsére vannak már jól bevált párosítások, így a döntésképtelen személyekre is gondoltak. Kiadós reggeli, ezzel egészen délutánig elvan az ember.
Hely: fiatalos, pörgős, terasz
Kávé: nem rossz
Gyerekbarát: nem
Ár-érték arány: $
Itt találjátok őket: https://www.szegedbagel.com/
