Az idei Gourmet Fesztiválon mint egy vidéki, enni szerető ember vettem részt. Felkészületlenül mentem, lista nélkül, és csak sodródtam az árral, amit most már azért bánok, mert számos jó helyet kihagytam. Viszont ha listával…
-
-
Vetter spárga Emlékeztek Bridget Jonesra, aki a recept szerint spárga helyett egy madzagot tett a levesbe? Nem ismerte a zöldségek királyát, és sokszor észlelem, hogy a magyar lakosság is a spárgát a madzaggal azonosítja,…
-
Egy hideg januári napon Budapestre mentünk Jókuti András Világevő Gastroworkshopjára, ahol az előadást egyrészt Molnár Márk séffel való beszélgetés, másrészt egy könnyű Michlen-csillagos ebéd tette teljessé, és nem hétköznapi élménnyé. …
-
Az a megtiszteltetés ért, hogy kézhez kaptam Karikó Katalin édesanyjának a lúdláb receptjét, ami igazából csak a hozzávalók listája volt, pár instrukcióval. A Karikó Katalin: Áttörések – életem és a tudomány c. könyvhöz kapcsolódó…
-
Granola – a legjobb reggeli, a legfinomabb nasi. Íme, ahogy én készítem.…
-
Nyári, könnyű, egyszerű, finom, friss, szezonális, tejmentes. Soroljam még?…
-
Rengeteg tiramisu recept kering az interneten, de számomra ez a legegyszerűbb. Lehet variálni pisztáciakrémmel, gyümölcsökkel, kakaóbabtörettel. Csak a fantázia szab határt.…
-
Nem kell ahhoz könyvmolynak lenni, hogy megragadja az ember tekintetét a könyvborító, és a festett él. Gyönyörű külsőhöz egy nagyon szép történet társul. …
-
Minden, ami az Anyukám Mondta névről eszedbe jut, sajnos vagy szerencsére, ránk igaz. Dudás-testérek…
-
Ez egy olyan sütemény, aminek a hozzávalói csak egy rauchos cetlire voltak felírva, és a cetliről készült képet telefonon küldözgettük egymásnak. A cetlit élőben sosem láttam. Mégis ide rakom, a nagymamáim receptjei közé, mert…
